Description

Майтаке (лат. Grifola frondosa)

Інші назви: танцюючий гриб, гриб-баран, грифола кучерявенька

Найменування товару: міцелій на дерев’яних паличках, розміром 8х35 мм, ТУ У 01.1-2967203039-001: 2005

Фасовка: 50 шт. в упаковці, інструкція і прозоре віконце на звороті.

Термін придатності: 12 міс. при відн. вол. повітря не менше 60-75%

Спосіб застосування: для екстенсивного вирощування на деревині

Інструкція – спосіб застосування міцелію на паличках.

Майтаке – це дуже відомий гриб в східній медицині. Не дивлячись на те, що батьківщиною цього легендарного гриба вважається Японія, ви можете зустріти його в дикому вигляді в багатьох країнах Європи, в Китаї, в Австралії, Сибіру, ​​на Далекому Сході, в Північній Америці, а також в Європейській частині Росії, правда тут він вважається на межі зникнення, тому він занесений до Червоної книги.

Найчастіше майтаке зростає на пнях, а також на  великих фруктових або широколистяних деревах, гриб вторгається в серцевину дерева і викликає білу гниль, а після смерть дерева.

Майтаке вважається одним з найбільших трутовиків. Він має м’ясисте плодове тіло, яке росте дуже швидко. Вже за 8-10 днів гриб може досягти в діаметрі 1 м, а його вага може бути близько 10 кг.

Коли гриб майтаке молодий, то він має темний сіро-коричневий колір, а коли гриб старіє, то його колір стає світло-сірим (певні види стають світло-жовтого кольору)

Сам гриб складається з досить великої кількості частково прикривають один одного капелюшків, діаметр яких від 2 до 10 см., Вони розташовані на розгалужуючих ніжках, які трохи зміщені в бік від центрів капелюшків і прикріплені до однієї основи. Молоді гриби прикрашають тоненькі сірі волокна.

Майтаке має густий грибний аромат з домішкою хлібного запаху, іноді навіть солодкуватий. В Америці деякі компанії виробляють чай в пакетиках, до складу яких входять сухі гриби.

Гриб можна запікати з креветками, мигдалем, додати трохи спецій і посипати сиром. Сушені гриби подрібнюють і використовують для приготування тонізуючих напоїв.

З грибів майтаке готують різноманітні супи, бульйони, соуси, начинки для пельменів, приправи, салати і напої.

Майтаке використовують як для приготування основного блюда, так і для приготування гарніру до смаженої або тушкованої картоплі, солянки.

У 90х роках американські і японські вчені довели, що цей гриб може вилікувати людей від Рака і СНІДу.

Також доведено, що майтаке знижує рівень холестерину, лікує хронічну втому, а також Гепатит В і С.

В Японії часто можна почути, що майтаке називають грибом гейш, оскільки вони вживали його, щоб зберігати свою фігуру стрункою. Майтаке має чудову здатність знижувати вагу, тому з нього виготовляють препарат для схуднення.

Майтаке є офіційними протипухлинними ліками. На сьогоднішній день вчені довели, що майтаке ефективний при лікуванні гіпертонії, ракових захворювань, різних вірусних і гормональних захворюваннях.

Величезним плюсом є вживання майтаке є відсутність побічних дій.

Здорові люди вживають майтаке для підвищення імунітету організму до різних захворювань, і особливо до ракових.

Приготування і застосування:

• Заливаємо 0,5г. порошку майтаке, 200мл. теплою кип’яченою водою. Даємо настоятися 8 годин. Добре перемішуємо перед вживанням. Пити за півгодини до їди по 1/3 склянки тричі на день.
• Заливаємо 5г. порошку майтаке, 150 мл горілки, ставимо в холодильник на 2 тижні.

При пухлинних захворюваннях пити по 1 ст. ложці 2-3 р. в день. При інших хворобах по 1 ч. Ложці 2-3 р. в день.

Для профілактики пити 30 днів (2 рази на рік), а для лікування приймати настоянку 3-4 місяці.

Протипоказання:

Не рекомендується вживати вагітним і годуючим жінкам, а також дітям до 12 років.

 Зовнішній вигляд гриба може змінюватися в залежності від природно-кліматичних умов і відрізнятися від представленого на фото.