Інструкція – спосіб застосування міцелію на паличках
Спосіб застосування
інструкція із застосування міцелію на паличках в малюнках
- Для використання міцелію на паличках підходить тільки деревина. Субстрат, зроблений з будь-якого виду рослинної сировини, засаджується грибницею зернового міцелію.
- Деревина – це або пні (пеньки), або колоди (спіл, зруб) стовбурів і скелетних гілок листяних порід діаметром більше п’ятнадцяти сантиметрів.
- Обов’язковою умовою є наявність на деревині кори, і здорової серцевини. Якщо з пенька сиплеться труха, коли по ньому проводять пальцями, то такий пеньочек для вирощування грибів не підходить.
- Розпилювати стовбур бажано в той же день, коли будете садити палички – щоб втрати вологи були мінімальні.
Чим ширше діаметр стовбура, тим коротше чурки потрібно розпилювати. Щоб вам було легше орієнтуватися, користуйтеся такою простою формулою:
Довжина чурки (поліна, пенька, стовбура) + його діаметр = від 1 до 1,1 метра
Тобто при діаметрі стовбура 30 см, його можна різати на 70 см-80 см відрізки, при діаметрі 50 на 50-60 см відрізки.
- Якщо дерево було давно розпиляно і сухе, то потрібно просвердлити в ньому отвори, потім замочити його у воді на кілька діб, потім дістати і дати стекти зайвій воді перед посадкою деревних паличок.
- Один пакет паличок містить двадцять деревних чопиков, заражених міцелієм гриба одного виду (назва виду написано на пакеті).
Ці двадцять паличок призначені для одного стовбура. Детально про те, як свердлити пеньок і вставляти палички, з фотографіями, читайте на цій сторінці.
- Після посадки обов’язково зробити бирку, щоб розуміти, коли колоду було засаджено, і яким видом гриба був заражений даний ствол.
- Гриби на пеньках можуть плодоносити круглий рік, хвилями, якщо утримувати їх в оптимальних для росту грибних друз умовах: при температурі від 8 до 20 градусів, а для теплолюбних різновидів (лимонної, рожевої гливи (вешенки), рейши) – температура потрібна від 18 до 28 градусів.
- Якщо ж пеньки будуть перебувати на вулиці, то взимку і влітку їх потрібно накривати (сіном, соломою, мішковиною – так щоб пеньок міг дихати, але в той же час мав навколо себе певний мікроклімат):
влітку – щоб зберегти вологу,
взимку – щоб не вимерзла грибниця.
Початківці грибівники – любителі часто задають питання, які виникли після покупки міцелію на паличках. Ми зібрали ці питання і відповіді на них тут.