Геріцій на паличках

40.00

Міцелій для екстенсивного вирощування грибів на пнях і колодах.

Опис

Геріцій (лат. Hericium erinaceus)

Інші назви: грибна локшина, Їжовик гребінчастий, левова грива.

Найменування товару: міцелій на дерев’яних паличках, розміром 8х35 мм, ТУ У 01.1-2967203039-001: 2005

Фасовка: 20 шт. в упаковці, інструкція і прозоре віконце на звороті.

Термін придатності: 12 міс. при відн. вол. повітря не менше 60-75%

Спосіб застосування: для екстенсивного вирощування на деревині

Інструкція – спосіб застосування міцелію на паличках.

Даний гриб зустріти в природних умовах нелегко, оскільки він дуже рідкісний і відноситься до вимираючих видів. Однак в штучному середовищі легко піддається культивації. Найбільш підходяще середовище зростання – деревні розломи (від тріщин в корі до місць зламу гілок) дерев листяних порід, здебільшого беріз. Цей гриб грибна локшина вважається делікатесом в країнах Європи і Китаї, а в наших краях практично невідомий. Відрізняється неповторним грибним ароматом і незвичайним смаком схожим на креветковий.

Для приготування страв використовують виключно молоді гриби, що володіють волокнистої м’якоттю. Особливий спосіб кулінарної обробки дозволяє замінити ними в стравах азіатської кухні молюски. Відмінно гармонує з соусами устриць і шиїтаке. Входить до складу салату з морською капустою, заправленого олією сезаму. Також геріцій смажать, тушкують і варять.

Використовується в китайській народній медицині для профілактики і лікування захворювань кишечника і шлунка. Як і багато інших лікувальних грибыв, цей зміцнює організм і сприяє його швидкому одужанню не тільки від звичайних, але і від серйозних хвороб. Це можливо завдяки стимулюванню клітин-фагоцитів, що захищають організм від бактерій і вірусів.

Доведені і інші його лікувальні властивості – поліпшення загального тонусу організму, роботи нервової та дихальної систем, благотворний вплив на кровотворення і потенцію, а також, виведення радіонуклідів.

Засіявши міцелієм геріція на паличках відрізок деревини, ви отримаєте можливість готувати смачні, корисні і незвичайні страви для сім’ї та друзів на протязі декількох років.