Калькулятор расчета содержания азота

Название компонентов Масса, кг Влажность, % Содержание азота, %

Результат

 

При смешивании основных компонентов сырья, компонентов повышенной питательности и питательных добавок с разным содержанием азота необходимо знать сколько азота получится на выходе. Один из самых простых способов расчета смешивания является метод креста.

 

Влажность органических образцов сильно варьирует. Примером могут служить солома используемая в производстве с влажностью до 15% и соломистый субстрат с влажностью 72-75%. Поэтому содержание общего азота (по Къельдалю) всегда определяется по сухому веществу.

Содержание азота исходных образцов сырья для одного и того же вида сырья также варьирует (климат, почвы, сорт) и для получения точного содержания необходимо заказать анализ содержания общего азота по Къельдалю в агрохимлаборатории.

Например, необходимо приготовить двухкомпонентный субстрат из соломы с влажностью 12%, содержанием азота 0,4% и лузги подсолнечника с влажностью 10%, содержанием азота 0,7% для получения содержания азота в смеси 0,6%.

krest_1

Последовательность расчета следующая:

  1. Определение массовых долей составляющих по сухому веществу

krest_21

В центр «креста» заносим требуемый конечный результат процентного содержания. Слева 2 исходных процентных содержания. Справа массовые доли, необходимые для получения конечного содержания. Верхняя и нижняя часть «креста» соответствует первому и второму составляющему смеси слева исходному проценту содержания, справа массовой части по сухому веществу.

По правилу креста от большего числа отнимается меньшее в указанной последовательности.

  1. Определение веса компонентов с заданной влажностью. Так как компоненты имеют часто разную влажность то смешение тонны соломы (например, Rh 12%) с двумя тоннами лузги подсолнечника (например, Rh 10%) не дадут смесь с заданным общим азотом 0,6%. Для точного определения веса компонентов необходимо составить пропорцию:

 

Сухое вещество        солома с влажностью 12%

Вес                  1000, кг                     X, кг

Процент        100%-12%=88%       100%

krest_3
= 1136,36 кг – вес соломы с влажностью 12%

 

Сухое вещество        шелуха с влажностью 10%

Вес                  1000, кг                     X, кг

Процент        100%-10%=90%       100%

krest_4
= 1111,11 кг – вес шелухи подсолнечника с влажностью 10%.

 

Таким образом из основных компонентов субстрата соломы (N=0.4%, Rh=12%) и шелухи подсолнечника (N=0.7%, Rh=10%) необходимое соотношение по сухому веществу 1:2 или 1*1136,36 кг=1136,36 кг соломы к 2*1111,11 кг = 2222,22 кг шелухи подсолнечника для получения смеси с содержанием общего азота 0,6% общим весом 1136,36 кг + 2222,22 кг = 3358,58 кг.

Используя питательные добавки к основным компонентам субстрата содержание азота увеличится. Например, к приготовленному двукомпонентному субстрату сено люцерны с азотом 2,3% и влажностью 14%.

При приготовлении субстратных композиций существуют различные рекомендованные ограничения по количеству вносимых компонентов повышенной питательности и питательных добавок. Это связано с изменениями в структуре субстрата в результате потребления его грибом – потерей структуры, изменением температурного режима инкубации – большим термогенезом, возможностью контаминации конкурентными организмами. Рекомендованные нормы внесения для компонентов повышенной питательности до 30%, для питательных добавок  5-10%.

В данном случае для получения содержания 0,8% азота процент содержания сена люцерны составит:

2 части/17 частей*100% = 11,76% ≥ 5%.

Получается или следует заменить добавку с большим содержанием азота или получить более низкое содержание азота в приготовленном субстрате.

Какое необходимо минимальное содержание азота для того чтобы доля добавки не превысила 5% от общей массы субстрата. Переводим 5% в части:

100%/5%=20 частей/1 части.

Изначальные данные

krest_6

Исходя из пропорции

Х                               19 частейkrest_7

0,2                            1 часть

Таким образом, при максимальном внесении добавки 5% минимальное содержание общего азота составит 4,6%.

 

Сырье Общий азот, % от сухого вещества
Основные компоненты
Опилки 0,37
Костра льна 0,52
Солома пшеничная 0,6
Солома ржи 0,55
Хлопковые очесы 0,62
Лузга подсолнечника 0,85
Шелуха гречихи 0,6
Компонент повышенной питательности
Солома люцерны 1,43
Питательные добавки
Кунжутовое семя 1,6
Сено клевера 2,0
Солодовые ростки 2,03
Сено люцерны 2,4
Какавела 2,46
Пшеничные отруби 2,58
Пивная дробина 4,42
Соевая мука 7,09
Сено гороха 2,38
Мука из птичьего пера 12,0

 

После выбора составляющих субстрата по ориентировочному содержанию общего азота из справочных таблиц с средневозможными данными необходимо сдать сырье на анализ для получения фактического содержания азота для каждой закупаемой партии и провести окончательный расчет и внести изменения в рецептуру с учетом текущих влажностей сырья.

Источник 

Яндекс.Метрика