К сожалению, в последнее время появились недобросовестные фирмы, продающие мицелий низкого качества (нестерильный, пересеянный, слабоактивный), а то и вовсе, фальсификаты – мицелий микоризных грибов и так называемый «сухой мицелий».

Мы позаботились о том, чтобы Вы получили мицелий наивысшего качества.

Мицелий зерновой

Зерновой мицелий используется  для выращивания грибов преимущественно по интенсивной технологии.

На качество мицелия влияет несколько важных факторов:

  1. Стерильность. Является самым значимым условием – нестерильный мицелий это брак, подлежащий утилизации. Соблюдение стерильности на всех этапах производства, уникальная упаковка с НЕРА-фильтрами тонкой очистки, не пропускающими споры плесневых грибов и бактерии, дает уверенность в его стерильности на всем протяжении срока хранения.
  2. Технология производства.Многоуровневый жесткий контроль и уникальная технология посева мицелия позволяет достигать наивысших результатов качества.
  3. Активность.Наш мицелий имеет наивысшую ростовую активность (8-11 мм в сутки при норме 6мм), что проявляется в сокращении срока инкубации на 5-7 дней и повышении скорости выхода на плодоношение по сравнению с продукцией других производителей.
  4. Содержание клетчатки в носителе мицелия.Повышенное содержание клетчатки в овсе, который мы используем в качестве носителя, способствует более быстрому зарастанию субстрата, чем при использовании других зерновых (пшеница, ячмень, просо).
  5. Свежесть.Чем свежее мицелий, тем он активнее. Поэтому мы не делаем более чем десятидневный запас для вновь обратившихся клиентов, а для постоянных — выращиваем под заказ, на конкретную дату. Если Ваш разовый заказ от 100 кг и выше, его лучше заказать за 10 дней до планируемой забивки.
  6. Система учета и контроля качества.Каждый пакет нашего мицелия имеет индивидуальный штрих-код, а также дату посадки, название штамма и номер партии. Эти данные хранятся в базе, что позволяет в любой момент отследить его «историю жизни», а в случае спорных вопросов о качестве мицелия выявить истинную причину.

Существует множество различных штаммов (сортов) вешенки: летние, зимние и пр. Мы остановили свой выбор на универсальном, лучшем на сегодняшний день – К-17.

 

Мицелий на палочках

Используется исключительно для выращивания грибов на пнях и бревнах по экстенсивной технологии. Преимущества применения мицелия на палочках  для этой технологии очевидны: палочки обходятся дешевле зернового, они удобнее и аккуратнее в применении, а процесс посадки занимает всего несколько минут, что экономит время. При этом, древесина зарастет намного быстрее, поскольку вставляются равномерно по всему периметру.

 

Наш мицелий на палочках:

  • является мицелием, который в отличии от «сухого», «биологически высушенного»  на 90% состоит из воды, как плодовое тело любого гриба;
  • имеет заметные внешние различия между грибами разных видов, что говорит о соответствии содержимого упаковки с ее наименованием — у Вас вырастет именно тот гриб, который Вы приобретаете;
  • имеет прозрачную упаковку, что позволяет рассмотреть качество товара до приобретения, не покупая «кота в мешке»;
  • производится согласно собственного ТУ У 01.1-2967203039-001:2005.

Мы выращиваем мицелий на палочках таких дереворазрушающих грибов:

 

Мы прилагаем максимум усилий, чтобы работа с нами проносила Вам не только высокие урожаи, но и приятные впечатления!

Яндекс.Метрика